
Essen ist Kultur.
Kultur entsteht aus Kreativität.
Herzlich Willkommen in der Küche der Künste
Es erwarten Sie einzigartig, thematisch komponierte Menüs
inspiriert von Musik, Film und Kultur
"Verlassen Sie sich auf eine kreative Zusammenstellung, die regionale Zutaten mit asiatischen Aromen und japanischen Zubereitungsarten kombiniert, was (...) der Küche eine Frische und Eleganz verleiht, die auch ohne thematischen Überbau Freude macht" (Gault&Millau)
"Das ist nicht nur Essen für den Gaumen, das ist auch Essen für's Gehirn. Das ist komplett 'out of the box' und hochspannend."
(Mike Süßer - Mein Lokal, Dein Lokal)
"Ein Restaurant, das die deutsche Fine-Dining Szene mit leiser Entschlossenheit auf den Kopf stellt (...) Ein Ort, der still glänzt. Und vielleicht gerade deshalb die Zukunft ist"
(Gourmet Report)

Aktuelles Menü
Grimm's Märchen
(zum 240. Geburtstag von Jacob Grimm)
Wir begeben uns auf eine Reise durch dunkle Wälder, finstere Hexenhäuser und natürlich durch Erinnerungen an die Kindheit. Vom gestiefelten Kater über Rapunzel und Aschenputtel bis hin zu Hänsel und Gretel interpretieren wir in unseren neuen Menüs „Es war einmal …“, „Vor langer Zeit …“ und „In einem fernen Land …“ die fantasievolle Welt der Märchen.
