Eine einmalige kulinarische Reise

durch Film, Musik und Kunst


"Verlassen Sie sich auf eine kreative Zusammenstellung, die regionale Zutaten mit asiatischen Aromen und japanischen Zubereitungsarten kombiniert, was (...) der Küche eine Frische und Eleganz verleiht, die auch ohne thematischen Überbau Freude macht" (Gault&Millau)


"Das ist nicht nur Essen für den Gaumen, das ist auch Essen für's Gehirn. Das ist komplett 'out of the box' und hochspannend."

(Mike Süßer - Mein Lokal, Dein Lokal)


"Ein Restaurant, das die deutsche Fine-Dining Szene mit leiser Entschlossenheit auf den Kopf stellt (...) Wer Kulinarik als Erlebnis versteht, als Kunst für den Gaumen und Geist, der wird im "Kuro Neko" tief beeindruckt. Ein Ort, der still glänzt. Und vielleicht gerade deshalb die Zukunft ist" (Gourmet Report)

Unsere Philosophie

Neues Menü ab 9. Juli


Richard Wagners

Der Ring des Nibelungen

- zum 150. Jubiläum -


Die Geschichte der Rheintöchter, Alberichs Liebsfluch und dem schmieden des Rings. Der Götter Einzug in Walhalla, Wotans Feuerzauber und Siegfrieds Ende durch Hagen - alles in drei Menüs, sommerlich und erquickend. Wagner in verspielt und abenteuerlich, trotzdem episch ohne schwer zu sein. Die leichteste Version von Wagners Ring seit Loriot.

Menüs ansehen


Restaurant KURO NEKO


Donnerstag - Montag: 17.30 - 22.30


Dienstag & Mittwoch Ruhetag


Untere Königstraße 28


96052 Bamberg

  • Innenansicht Restaurant

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  • Eingang
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Parkmöglichkeiten finden entweder direkt vor dem Restaurant (öffentliche Parkplätze) oder 20m entfernt in der Tiefgarage "Mitte" (Untere Königstraße 30).


Bestes Restaurant Bamberg

Ihr innovatives Gourmet Restaurant in Bamberg

Ein Menü als Kunstwerk

Unsere thematisch komponierten Menüs sind das Herzstück des Kuro Neko. Wir laden Sie ein, sich auf eine Entdeckungsreise zu begeben, die weit über das Übliche hinausgeht. Ob Sie sich für unsere vegetarischen Kreationen oder für eine Komposition aus Fisch und Fleisch entscheiden – jedes Detail ist sorgfältig durchdacht, um ein perfektes Gesamterlebnis zu schaffen.

  • Exquisite Menüs: Sorgfältig kuratierte Gängefolgen, die eine Geschichte erzählen.
  • Hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich erstklassige Produkte, um höchste Qualität zu garantieren.
  • Einzigartiges Ambiente: Genießen Sie Fine Dining in einer Atmosphäre, die Kunst und Eleganz vereint.

Besuchen Sie das Restaurant Kuro Neko in Bamberg und lassen Sie sich von unserer einzigartigen Fusion Küche verzaubern. Als Ihr Gourmet Restaurant mit Einflüssen aus einem traditionellen japanisches Restaurant versprechen wir Ihnen einen Abend, der in Erinnerung bleibt. Reservieren Sie Ihren Tisch für ein außergewöhnliches kulinarisches Ereignis.



Erleben Sie im Restaurant Kuro Neko, wie Küche, Kunst und Fine Dining zu einem unvergesslichen Konzert für den Gaumen verschmelzen. Wir haben einen Ort geschaffen, der weit mehr ist als nur ein Restaurant – es ist eine Bühne für einzigartige, thematisch komponierte Menüs, inspiriert von Musik, Film und Kultur. Unser Anspruch ist es, nicht nur zu den besten Restaurants Deutschlands zu gehören, sondern Ihnen eine Erfahrung zu bieten, die alle Sinne berührt und lange in Erinnerung bleibt.

Einzigartiges Fine Dining: Das Konzept des Kuro Neko

Im Herzen Bambergs erwartet Sie eine kulinarische Reise, die traditionelle Grenzen sprengt. Das Kuro Neko ist ein Ort der Kreativität und des Genusses, wo asiatische Präzision auf europäische Raffinesse trifft. Jedes Menü erzählt eine eigene Geschichte, sorgfältig inszeniert und perfektioniert von einem Team, das seine Leidenschaft für herausragende Produkte und innovative Zubereitungstechniken teilt. Unsere Küche ist eine Hommage an die Vielfalt der Aromen und Texturen, präsentiert in einer Atmosphäre, die Eleganz und moderne Kunst vereint.

Kulinarische Kompositionen: Mehr als nur ein Menü

Unsere thematisch inspirierten Menüs sind das Herzstück des Kuro Neko. Ob von einem klassischen Film, einem Musikstück oder einer Kunstausstellung angeregt – jede Speisenfolge ist ein sorgfältig komponiertes Gesamtkunstwerk. Wir laden Sie ein, sich auf diese multisensorische Erfahrung einzulassen und die Fusion aus Geschmack, Duft und visueller Ästhetik zu genießen. Entdecken Sie, warum Gäste uns sowohl als das bestes Restaurant Bamberg als auch eines der innovativsten in ganz Deutschland bezeichnen und erleben Sie einen Abend, den Sie so schnell nicht vergessen werden.

Reservieren Sie Ihren Tisch im Sternerestaurant Kuro Neko

Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Besuchen Sie uns in der Königstraße 28 in Bamberg und lassen Sie sich von der einzigartigen Vision von Marco Schneider verzaubern. Das Restaurant Kuro Neko ist mehr als ein Besuch in einem Sternerestaurant – es ist eine Einladung, die Welt des Fine Dining neu zu entdecken.

  • Erlebnisgastronomie: Einzigartige Menüs inspiriert von Kunst und Kultur.
  • Fusion-Küche: Eine meisterhafte Verbindung asiatischer und europäischer Einflüsse.
  • Standort: Im malerischen Herzen von Bamberg gelegen.