Le parrain

100e anniversaire de Marlon Brando

85e anniversaire de Francis Ford Coppola

50e anniversaire de « Le Parrain II ».

L'adaptation cinématographique du roman du même nom de Mario Puzo "Le Parrain" est non seulement considérée comme un chef-d'œuvre et un co-fondateur de l'ère du nouvel Hollywood, mais elle est également considérée comme l'un des meilleurs films de tous les temps - tout comme la suite deux des années plus tard.

Outre les performances d'acteur exceptionnelles, la musique de film atmosphérique de Nino Rota et le travail de caméra impressionnant de Gordon Willis, le film était également révolutionnaire pour son époque en termes de contenu.

Depuis le début de l’histoire du cinéma, le film de gangsters était, avec le western, le genre le plus important et typiquement américain, mais jusqu’alors, c’étaient principalement des Américains ou des immigrants d’autres pays (surtout irlandais) qui jouaient des gangsters. Avec « Le Parrain », les Italo-Américains sont pour la première fois au centre de l'attention. Et contrairement à des classiques comme « Public Enemy », « Les années folles » ou « Petit César », le gangster n'obtient pas ici sa juste punition, mais la famille Corleone termine même le film en vainqueur avec de nombreux meurtres et bien plus encore. pouvoir.

Cette rupture avec toutes les règles de moralité et de convention précédemment applicables dans le film devrait également nous inciter à rompre avec la tradition de la cuisine italienne avec une fusion asiatique.

Et bien que l'amour des Italiens pour leur nourriture joue un rôle tout aussi important dans "Parrain" que dans la vraie vie, la cuisine des Italo-Américains a en grande partie peu de points communs avec celle des Italiens d'origine (les fameuses "boulettes de viande" sont par exemple une invention relativement nouvelle des Italo-Américains).

Dans ce sens:

"Je vais te préparer un menu que tu ne peux pas refuser"